L-Carnitine uzun zincirli yağ asitlerini vücudun enerji santralleri olan mitokondri'lere taşıyarak, yağlardan enerji elde edilmesini ve bununla beraber yağların yakılmasını sağlar.
L-Carnitine günümüzde yağlarından kurtulmak isteyen insanlar kadar performanslarını arttırmak isteyen sporcular tarafından da çok tercih edilmektedir. Yapılan araştırmalar göstermiştir ki, L-Carnitine aerobik performansı arttırarak sporcuların daha uzun süre performanslarını korumalarını sağlar. Sporcuların birçoğunun L- Carnitine kullanarak hem kilolarından kurtulduğu hemde sportif verimlerini arttırdıkları bilinmektedir. L-Carnitine' in dışarıdan ek olarak alınmasının sebebi, vücutta yeterince yapılamaması ve gıdalarda yeterince bulunmamasıdır. L- Carnitine olmadan yağların yanamayacağını göz önüne alırsak, vücuttaki az L-Carnitine seviyesi yağların da daha az yakılacağı anlamına gelir.
Kolesterol ve trigliserid seviyesinin düşümüne de direk katkısı olan L-Carnitine, kalp kaslarının güçlenmesine ve oksijen kullanabilme kapasitesinin arttırılmasında etkili olan çok önemli bir amino asittir. Vejeteryanlar da eksikliği fazlasıyla görüldüğü için, ek olarak almaları tavsiye edilmektedir.
